restaurant

Hacı Bayram Yaprak Dönercisi

İstanbul, İstanbul

İletişim bilgileri

Adres: Hacıbayram cad. Etizafer sok. no:5 ULUS/ANKARA, 06200 Ankara Haritayol tarifi

Telefon: +90 (312) 310-7220 ara

Hakkında

Hacı Bayram Yaprak Dönercisi: Kıymasız ve helal kesimdir, yaprak gibidir.

Hacı Bayram camisinin yanıbaşında bulunan Hacıbayram Yaprak Dönercisi geniş ve ferah bir mekan. 3 katlı bir mekan mescidi olsun bahçesi olsun çok muazzam bir dekorasyonla sanki evimdeymişim gibi hissettim. Girişte yer alan döner görüntüsüyle doğru yerde olduğumuzu gösteriyor. Ankara yaprak dönerinin özelliği kıyma kullanılmaması. İnce ince kesilen etlerin aralarına yağlar yerleştirilerek üst üste dizilmesiyle yapılıyor. Oldukça zahmetli bir iş. Her döner tezgahının önünde aklıma aynı filmin aynı sahnesi gelir : Ezel Akay’ın Hacivat Karagöz Neden Öldürüldü filminde Bursa çarşısında gezen Hacivat(Beyazıt Öztürk) bir yatık döner tezgahının önünde durur ve ustaya şöyle der : Usta bu eti ateşin önüne dikine koysan , en üstüne de yağları koysan , ateşin sıcağıyla eriyen yağlar ete lezzet verse , daha güzel olmaz mı? Olur tabi olmaz mı :) Döner ve İskender’in başlangıcı böyle olabilir mi? Muhtemelen :) Hacı Bayram Yaprak Dönercisi, İstanbul, İstanbul ilçesinde yer alan restaurant.

Soru & Cevap:

Haci Bayram Yaprak Dönerci̇si̇'in kayıtlı olduğu kategoriler:

  • restaurant
  • helal lokanta
  • temalı restoran

Konum

Bu bölümde Haci Bayram Yaprak Dönerci̇si̇'in haritadaki konumunu, varsa sokak görünümünü ve uydu haritasını görebilirsiniz.