Şehzade Taksim Restaurant & Cafe

Şehzade Taksim Restaurant & Cafe: ŞEHZADE TAKSİM RESTAURANT , 1990 yılında Şehzadebaşı’nda Cafe concepti ile açılmıştır. 1992’de Bakırköy sahil bandında “Gül Bahçesi” , 1994’de aynı bantta “Lale Bahçesi” adıyla çay bahçeleri ile hizmetteyken, 1994 yılında Şehzade Maçka hayata geçmiş ve meydanın kısa bir sürede ilgi odağı olmuştur. Şehzade Maçka, Sanat çevreleri ve hizmet, kalite arayıcılarının uğrak yeri olmuştur. Bu ilgi, yazılı ve görsel medyanın dikkatinden kaçmamış ve onlarca kere övgü dolu satırlarla haber oluşmuştur. Bu mekan, müziği, yemekleri ile ön plana çıkarken, Sultanahmet etkinlikleri ve tasarımlarının esin kaynağı olduğu mahalle consepti ile de büyük ilgi çekmiştir. Şıracısı, şerbetçisi, bozacısı ve meydan fasılı, cumbalı evleri, bakkalı, kebapçısı, gözlemecisi, aşk-ı muhabbet kahvesi ile eski İstanbul mahallelerini yaşatmıştır. Harbiye Açık Hava Tiyatrosu’nun arkasında bulunan Şehzade, konser veren sanatçıların konser sonrası “mola yeri” olmuştur. 250 kişilik kapalı alanı, 300 kişilik açık alanı ile Maçka’da 8 yıl hizmet verirken, müşteri memnuniyetini daima birinci planda önemsemiştir. 1998’de Kumkapı Balıkçılar çarşısında Balık Restaurantı, 2002 yılında Tuzla sahil bandında Şehzade Sera Cafe’yi hizmete açmıştır. “Bizleri acımasızca eleştirin ki en güzel hizmeti verelim” dedik. Eleştirmediniz. “En güzel ve en önemli restaurant olmasak bile en iyilerden biriyiz” dedik. Kabullendiniz. . . “İYİ BİTİRMEK İYİ BAŞLAMAKTAN DAHA ZORDUR” (OVIDIUS) Romalı şair Ovidius’un bu sözünün içselleştirdik ve iyi bitiremeyeceğimizi düşünerek faaliyetimize ara verdik… Şimdi, gönlünüzdeki mevkiye Taksim Şehzade ile oturmak istiyoruz. MÜSADENİZLE!. . . ŞEHZADE Şehzade Taksim Restaurant & Cafe, İstanbul, Beyoğlu ilçesinde yer alan fasıl.